La Plata
Jueves 27 de julio de 2017
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Cinco comidas para darle batalla al frío

Remeras térmicas, calzoncillos largos, gorro y bufanda, la ola polar se extenderá, por lo menos, hasta el miércoles. Este frío es la excusa perfecta para dejar de lado las ensaladas y comer platos bien abundantes.

Guiso de lentejas:

Un clásico argentino. Rico en grasa y calorías, le suma una legumbre para combatir el frío. La clave: el chorizo colorado y la panceta le aportan todo su sabor.

Polenta con salsa boloñesa y queso:

Levanta la temperatura en poco tiempo. Con boloñesa es otra historia: la carne picada le da un sabor especial.

Sopa:

La de más fácil resolución, cuestión clave porque con este frío tener ganas de cocinar es para pocos.

Puchero:

Riquísimo en grasas por los cortes vacunos y porcinos. La papa y la batata le aportan hidratos de carbono al cuerpo. Lo malo: lleva su tiempo prepararlo.

Ravioles con tuco:

Una de las salsas más populares en el plato argentino. Con una pasta rellena y acompañado con carne.