Todo listo para la Fiesta del Alcaucil

Los productores tienen todo listo para la décima Fiesta del Alcaucil platense, que comenzará el próximo sábado y continuará el domingo en el predio de la Estación Provincial del barrio Meridiano V, en 71 y 17. 

El evento celebrará además  la reciente adquisición del sello IG: Indicación Geográfica.  

“Los productos con Indicación Geográfica son únicos. Su calidad se conserva de generación en generación, respetando las costumbres propias del lugar en el que fueron elaborados. Detrás de cada uno hay recetas típicas y secretos que fueron pasando de padres a hijos a través de los años”, explicaron al diario Hoy desde la organización.

Se informó que los visitantes podrán degustar platos típicos realizados con este celebrado producto proveniente del cordón frutihortícola local que ocupa a  90 microemprendedores de la economía social.