Las madres eligieron las plazas de la ciudad para festejar
Así celebraron las familias platenses
16/10/2017 - 02:00hs
En lo que representó el final de la XI Fiesta del Alcaucil, ayer una gran cantidad de personas se hizo presente en la Plaza Islas Malvinas. Durante el evento, que sirvió para seguir dándole difusión a esta producción tan noble de la zona, los asistentes pudieron recorrer diversos stands donde aprendieron recetas, probaron platos y disfrutaron de una amplia propuesta.
El epílogo de este evento, que año a año crece en popularidad y en despliegue, contó con la presencia de reconocidos chefs del país que mostraron la versatilidad del producto. De esta manera, durante las dos jornadas, la multitud pudo degustar tacos, crepes y limonadas con alcaucil, y jugos. Facundo Villena, expositor de la Muestra Viva, dijo que incluso “se está probando hacer un helado con alcaucil”.
Además, la fiesta contó con un gran espectáculo de tango que acaparó la atención de todos los visitantes. Entre plato y plato, graduados de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales asesoraron al público en relación con diferentes técnicas para el cultivo de alcachofas.
En cuanto a lo que dejó la celebración, Villena afirmó: “Estamos muy agradecidos a la gente por cómo acompañó durante toda la fiesta. Los días espectaculares ayudaron a que muchas personas se acercaran a compartir”.