La levadura podría sanear aguas contaminadas

Científicas argentinas del Conicet de Salta y Tucumán identificaron levaduras que podrían volver inocuo al cromo, un metal cancerígeno muy contaminante, que se encuentra en altas cantidades en muchos efluentes industriales

Interés General

17/01/2018 - 00:01hs

Al respecto, la doctora Verónica Irazusta, del Instituto de Investigaciones para la Industria Química (Iniqui) expresó: “Los microorganismos como bacterias, hongos y levaduras son capaces de vivir en ambientes inhóspitos y muchas veces contaminados, gracias a su capacidad de adaptación. Esta adaptación puede involucrar la producción de enzimas capaces de reducir (el metal contaminante) a estados menos tóxicos”.

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