01/12/2016 - 08:28hs
La Agencia Gubernamental de Control clausuró el restó Olsen, fundado en 2001 por el Masterchef Germán Martitegui -fue su dueño hasta 2015-, luego de que varios clientes denunciaran la presencia de ratas.
Todo estalló luego de que el periodista Pablo Duggan -quien visitó el restó la semana pasada- contara en Twitter detalles de la noche de terror que vivió cuando mientras comía con su pareja "cuatro ratas" corrían a su alrededor.
La Agencia Gubernamental de Control confirmó a minutouno.com que realizó una inspección este miércoles y encontró excremento de los roedores. Por eso ordenó la clausura.
"El 29 de este mes se procedió a clausurar el restaurante por una denuncia oficial. La Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria labró actas por trabajar sin libreta sanitaria, por suciedad acumulada de larga data en el interior de la heladera, freezer y cámaras con presencia de hongos y moho", afirmó el organismo.
También, según el informe, se encontró "suciedad acumulada en estanterías y en el sector de depósito. Presencia de vectores (cucarachas) vivos y muertos y excremento de roedores. Además se intimó por no tener el curso de manipulación de alimentos dictado por el GCBA".