Con bandas, gastronomía e identidad local, se viene el Festival de la Cerveza Platense

Hace varios años, La Plata se transformó en una ciudad que es garantía de la buena cerveza artesanal y, tras los embates de la pandemia en el sector, los cerveceros renacieron y no dejan morir un estilo de vida que llegó para quedarse.

Por eso, este fin de semana tendrá lugar el Festival de la Cultura Cervecera Platense, que irá desde el viernes 5 al domingo 7, en el Pasaje Dardo Rocha desde las 18 horas. Allí, decenas de productores locales tendrán la oportunidad de mostrar y compartir lo que mejor saben hacer.

A lo largo de los tres días, habrá bandas en vivo, DJ, gastronomía local y más de 100 estilos de cerveza independiente para probar. La idea, anunciaron, es difundir toda la cultura que hay detrás de esta bebida milenaria y destacar que La Plata es una de las ciudades de referencia en el país por cantidad de marcas y calidad, incluso premiadas internacionalmente.

“Vamos a ser más de 20 productores platenses, con más de 100 estilos de cerveza para probar y disfrutar. Inclusive habrá una cocción de cerveza en vivo, de la mano de cerveceros y cerveceras locales”, destacó a diario Hoy, Gustavo Toto, de la Asociación de Cerveceros local.

En ese plano, el productor destacó que La Plata es una de las 3 o 4 ciudades con más producción de cerveza artesanal e independiente. “Está en el ADN de la ciudad, los eventos, la producción, las marcas”, resaltó.

“Tenemos excelentes emprendimientos, multipremiados por sus cervezas en muchos países del mundo. Eso es algo que se conoce poco. Ser parte de esta cultura de ver la cerveza como lo que es, un alimento histórico y lleno de bagaje cultural e histórico, me hace sentir orgulloso de poder producir y crecer en esta ciudad”, afirmó Toto.

En ese punto, señaló que, como todavía no se recuperaron del impacto de la pandemia, este tipo de Festivales representan una buena oportunidad, no solo para el reencuentro, sino también para compartir el producto que pensaron de manera directa con el público.

“Este evento está apuntado hacia la cultura cervecera, a entender que lo que hacemos y vendemos es un producto artesanal, hecho por pymes, para ser consumido con moderación y disfrute”, dijo, y afirmó que “la cerveza siempre convoca, es amistad, es compartir, es una charla de por medio”.

Luego de adelantar que también están en carpeta otros eventos de carácter masivo, Toto resaltó que, entre los productores, la expectativa es grande por “el reencuentro con la gente, contarles mano a mano nuestros productos, explicarles cómo se hacen esas birras y por qué a quien tenga ganas de saber”.