Aunque parezca increíble, en Taiwán mezclaron té con queso y comprobaron que su sabor era delicioso
18/01/2018 - 04:26hs
La infusión empezó a abrirse camino en Asia y hoy es muy solicitada en todo Estados Unidos. Llamada cheese tea, la bebida ha logrado imponerse como una nueva tendencia en materia de bebidas gourmet.
En sus primeras pruebas, la infusión fue mezclada con queso en polvo, similar a la leche, pero las nuevas versiones incluyen todo tipo de quesos, generando una consistencia y un sabor similar a un cheese cake o a un licuado espeso.
La idea de combinar una infusión con un producto lácteo no es nueva: desde hace siglos, el tradicional té con leche inglés se considera una bebida refinada, Incluso hay gente que le pone crema, igual que al café.