Kicillof: “La discusión interna no le sirve a la gente”
El gobernador bonaerense reunió al MDF en La Plata con mirada a 2027.
El promedio anual por habitante se redujo a 47,5 kilos y marcó la peor cifra en veinte años.
27/06/2026 - 00:00hs
El consumo de carne vacuna en Argentina se desplomó y alcanzó en mayo de 2026 el nivel más bajo de las últimas dos décadas. El promedio anual por habitante se redujo a 47,5 kilos, lo que representa una caída interanual de 6,1%. El retroceso se vincula con el deterioro del poder adquisitivo de las familias y el encarecimiento sostenido del producto.
La Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados y el CEPA coincidieron en que la suba de precios desplazó la demanda interna. Según la consultora LCG, el precio aumentó 3,5% en las últimas cuatro semanas, desplazando su centralidad en la alimentación de los argentinos.