Taller virtual y clase de cocina de la Asociación Celíaca Argentina

Mañana a las 10.30, la Asociación Celíaca Argentina llevará cabo el taller virtual del mes de junio de manera online. Este encuentro está destinado a personas que fueron diagnosticados recientemente con celiaquía, familiares y todas aquellos interesados en la temática.

Se brindará una charla sobre celiaquía y alimentación libre de gluten donde se tratarán los siguientes temas: definición de celiaquía, síntomas, diagnóstico. Además, cómo identificar los alimentos libres de gluten seguros, ya certificados, y consejos para evitar la contaminación cruzada, entre otros.

Asimismo, se pondrá en práctica una clase de cocina sin TACC en vivo de la mano de Maizena, con la participación de Maximiliano Fontanet. Ésta actividad es gratuita pero requiere inscripción previa en www.forms.gle/uCmEpe8D2k8Jh7Dc7, luego de la confirmación recibirán un link para poder conectarse el mismo día del evento.

Por otro lado, la Asociación Celíaca Argentina ha creado una aplicación para celulares que se llama App SinTACC, donde los celíacos podrán ver todos aquellos alimentos que se encuentran inscriptos como libres de gluten según la legislación vigente. Además, cuenta con una lista de medicamentos, productos de higiene y cuidado corporal, entre otros.

Esta aplicación es una herramienta de consulta rápida y cuenta con una actualización permanente. En caso de que algún producto se dé de baja del listado por no cumplir con los requisitos de certificación, la persona que cuente con la app recibirá una notificación para que esté al tanto en todo momento. Para quienes quieran descargarla en su dispositivo móvil, tienen que contactarse con la Asociación al 011 4427-7000 telefónicamente. También por Instagram, mediante la web www.asociación.celiaca.arg o por Facebook Asociación Celíaca Argentina.