Un viaje a través de las Antillas

El historiador británico Patrick Leigh Fermor fue un viajero impenitente y un memorable escritor de libros de viajes. En palabras de Jacinto Antón, dejó “un reguero de libros que son una auténtica orfebrería de palabras y una orgía de cultura y delicadas emociones”. Alguna vez contó en su Viaje a través de las Antillas que, hallándose en Guadalupe, bebió el ponche martiniqués compuesto de ron y jarabe, con una rodaja de lima o corteza de limón y un polvo de nuez moscada. En los bares sólo cobraban el jarabe; el ron lo daban gratis, dejándolo en las mesas con la misma indiferencia que si se tratase de agua. La mixtura se agitaba con una varilla blanca llamada Lelé, que a veces tiene una longitud de dos pies; se cortaba de un árbol del país y terminaba en una rueda de ramillas concéntricas recortadas.