La ONU pide reforzar el etiquetado frontal

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) alertó que “Argentina enfrenta una crisis de malnutrición en todas sus formas”. Acto seguido, marcó una fuerte postura a favor de la vigencia de la Ley 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable, más conocida por su etiquetado frontal, que el gobierno de Javier Milei busca derogar con un proyecto que podría debatirse en los próximos meses en el Congreso.

“En contextos donde coexisten distintas formas de malnutrición, contar con información sencilla en el momento de la compra puede contribuir a decisiones alimentarias más informadas y saludables”, sostuvieron desde la FAO en diálogo con El Destape respecto al intento oficialista de derogar los octógonos informativos que establece la Ley de Etiquetado Frontal.

La alarma se encendió no solo por el proyecto de La Libertad Avanza, sino por los continuos relevamientos que evidencian un peor consumo de las familias debido a la crisis económica. Según un estudio del Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCI), el 77% de los hogares de barrios populares reconoció haberse privado de consumir lácteos, carnes, verduras, frutas, cereales o legumbres por falta de dinero en el último tiempo.

En este marco, la FAO remarcó que la Ley 27.642 no solo establece sellos de advertencia en los envases; también regula la publicidad de productos ultraprocesados dirigida a infancias, promueve entornos escolares saludables y prohíbe estrategias de marketing en alimentos con excesos.

“Es una herramienta de gobernanza de los sistemas alimentarios que contribuye a avanzar hacia sistemas alimentarios más sostenibles, inclusivos, resilientes y centrados en el bienestar de las personas, sobre todo aquellas en situación de vulnerabilidad”, señaló el organismo.