La suba del precio de la yerba mate en el segundo trimestre del año superó la inflación de alimentos en ese período.
22/07/2024 - 00:00hs
Según la Universidad Argentina de la Empresa (UADE), el precio de la yerba mate aumentó 35,3% en tres meses.
El estudio pone el foco desde abril, cuando se desreguló el sector. En aquel entonces el kilo se vendía a 3400 pesos mientras que a finales de junio llegó a costar 4700 pesos.
De esta manera, la suba del precio de la yerba mate en el segundo trimestre del año superó la inflación de alimentos en ese período, que fue dl 14,4%.
Hasta marzo, el Instituto Nacional de la Yerba Mate fijaba valores de referencia. Sin este mecanismo, las industrias de las fases intermedias de la cadena de producción deben pagar un valor más alto en la materia prima.