Hoy es el Dia Mundial de la Pizza
Los 9 de febrero se celebra el dia de esta comida tradicional, pero ¿por que se celebra?.
Hoy se celebra el Día Mundial de la Pizza, una de las comidas más tradicionales del mundo.
La leyenda cuenta que el creador fue el italiano Raffaele Esposito, quien en el año 1889 hizo en Napoles una pizza en honor a la reina Margherita, a la que bautizó como 'pizza margarita'.
Con los años, la pizza ha sido uno de los alimentos más consumidos en distintas partes del mundo. Cada país y cada cocinero le dió su estilo y hoy en día es comun apreciar la existencia de pizzas de todo tipo.
La consistencia, la cocción, los ingredientes, son todos aspectos que hacen a cada una de ellas diferente.
Al haber distintas recetas también hay diferentes opiniones y gustos, por lo que a veces terminan existiendo intercambios de ideas. Fue justamente un debate en Twitter que impulsó el dia internacional de la pizza.
Un 9 de febrero de 2017, el presidente de Islandia, Guðni Th. Jóhannesson, preguntó en Twitter si la pizza debía llevar ananá o no. Esto generó una gran repecursión y la pregunta se volvió viral.
Al tanto de esto, la UNESCO decidió que la pizza debía ser Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, debido a su rol en la vida social y la transmisión de este arte culinario entre generaciones.
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