Se realizará la 3° edición del Festival Della Gastronomía Italiana

Con el apoyo de la Municipalidad de La Plata, se desarrollarán dos jornadas cargadas de shows musicales, cocina en vivo y espectáculos culturales en parque Alberti.

Con el apoyo de la Municipalidad de La Plata, se desarrollará este mes el 3° Festival Della Gastronomía Italiana, dos jornadas cargadas de shows musicales, cocina en vivo y espectáculos culturales. El tradicional evento se realizará con ingreso libre y gratuito los días sábado 25 y domingo 26 de noviembre de 12 a 22 en el parque Alberti (25 y 38), donde se desplegará un amplio cronograma de música, danza y gastronomía típica.

Según se informó desde la organización, a lo largo de ambas jornadas estarán presentes chefs emergentes, cocineros italianos y emprendedores gastronómicos, como también habrá food trucks y food markets con productos típicos del país europeo.

A su vez, los ganadores del Festival de la Música Italiana ofrecerán un emotivo repertorio, habrá espectáculos de danza italiana y los más chicos tendrán su espacio con inflables, juegos y diferentes alternativas para disfrutar en familia.

Como en cada edición que se lleva adelante, el público podrá degustar diferentes platos tradicionales: desde pastas, carnes y los famosos panzerotti elaborados en el momento, hasta la infaltable pizza napolitana, el gelatto artigianale, cannolis y gran variedad de dulces. Popularmente la gastronomía italiana se caracteriza por sus elaboraciones con abundantes verduras, frutas, carnes, pescados, arroz, pastas y panes. Otro de sus platos típicos de la cocina italiana, además de la pizza y pasta, es el rissoto, la lasaña y el carpaccio.

La iniciativa está auspiciada por la Municipalidad de La Plata, la Accademia della Gastronomía Italiana (Perugia) y la Accademia “A Tavola con lo Chef” (Roma). Además, participan la Asociación Pugliese de La Plata, Aitef Puglia, Idimed, el Instituto para la Promoción y Valorización de la Dieta Mediterránea y el Centro de Estudios de Lengua y Cultura Italiana. También cuenta con la colaboración de la Cátedra Libre del Corredor Productivo Turístico Cultural Italia-Argentina de la UNLP, la Unión Europea, la Región Puglia y las asociaciones Aitef y Upe Matino.

Quienes quieran comunicarse con la producción del festival para recibir más información pueden llamar al teléfono al 2215031359 o enviar un correo electrónico a [email protected].