La motosierra llegó al trigo y hay preocupación por el precio del pan

En su conferencia habitual, el vocero presidencial, Manuel Adorni, confirmó el miércoles que el Gobierno cerró el Fondo Estabilizador del Trigo, que significará “un ahorro de miles de millones de pesos, que son parte de los 200.000 millones de pesos aproximadamente que nos vamos a ahorrar en virtud de la eliminación del resto de los fondos fiduciarios que están dando vueltas por ahí en el presupuesto público”.

Adorni aclaró que el Fondo había sido creado por el exsecretario de Comercio Interior, Roberto Felleti, con la intención de mantener los precios en el marco de la guerra de Rusia y Ucrania. “Los resultados fueron los siguientes: hubo un mayor aumento de la harina, el precio del pan superó holgadamente al Índice de Precios al Consumidor, hubo enormes distorsiones en el mercado y beneficios para un grupo pequeño de empresarios prebendarios”, remarcó el vocero.

Cabe señalar que la preocupación de la gestión de Javier Milei no es por el precio de la harina ni sus derivados —pan y pastas, principalmente—, sino por lo que el vocero presidencial, Manuel Adorni, había anticipado en un posteo durante el viernes santo: “La semana que viene quedará eliminado formalmente el primero de ellos: llevaba dilapidados sin sentido 69.000 millones de pesos”.

La resolución 142/2024 de la cartera encabezada por Luis Caputo pone fin al fondo fiduciario con el argumento de que “las condiciones que motivaron su creación no se encuentran dadas en el momento actual”, al referirse al salto de los precios que significó el inicio de la guerra entre Ucrania y Rusia, dos grandes exportadores de ese cereal. Sin embargo, el incremento de los precios aún no encuentra fin.

“Revócase el contrato de fideicomiso suscripto el día 7 de abril de 2022 entre la ex Secretaría de Comercio Interior y Bice Fideicomisos S.A.”, resuelve el documento firmado por Caputo. En la práctica, el fideicomiso estaba sin funcionamiento desde la asunción de Javier Milei, debido a que el Ejecutivo había cortado los giros con los que el Banco de Inversión y Comercio Exterior (BICE) giraba los fondos a los molinos harineros adheridos al fideicomiso.

La historia del fideicomiso

Con la disparada de precios del trigo, tras la invasión rusa a Ucrania en el verano de 2022, la Secretaría de Comercio —entonces comandada por Roberto Feletti— impulsó la creación del fideicomiso; una alternativa de menor impacto que otras que se habían manejado para asegurar el abastecimiento y precio de los productos derivados de la harina como el incremento de los derechos de exportación o el establecimiento de un cupo.

El fondo tenía por objetivo subsidiar el precio de la bolsa de harina de 25 kilos que elaboran los molinos y le venden a panaderías e industrias alimenticias para producir el pan y otros productos derivados como galletitas o pastas secas. Para financiar el fondo, el gobierno de Alberto Fernández había dispuesto utilizar dos puntos de las retenciones a las exportaciones de derivados de la soja —harina y aceite de soja—.

Sin embargo, las empresas molineras —unas 150 en todo el país— debían inscribirse voluntariamente y aceptar que las bolsas de harina lleven la inscripción “Harina Subsidiada por el Estado Nacional”, a fin de que el Estado pudiera realizar el seguimiento. El mecanismo generó resistencias sobre todo por la trazabilidad de la cadena que significaba completar los pasos administrativos ante el Estado y el BICE.