Habilitan que la cerveza argentina se venda como “artesanal”

Según informó el Ministerio de Agroindustria de la Nación, a partir de la última actualización del Código Alimentario Argentino, las marcas de cervezas que no utilicen aditivos y solo contengan ingredientes naturales, ya sean de elaboración manual o automática, o le agreguen jugos o extractos de frutas, podrán llevar la leyenda “elaboración artesanal”.

“Estamos logrando un marco regulatorio eficiente, que contribuye a mejorar la calidad de vida de los consumidores y hace más competitiva nuestra industria”, explicó el secretario de Agregado de Valor del Ministerio de Agroindustria, Néstor Roulet.

En la actualidad, el sector cervecero presenta un crecimiento anual de alrededor del 40%, existiendo más de 550 microcervecerías, las cuales representan alrededor del 1,6% del mercado total y más de 10.000 empleos en forma directa e indirecta.