Hoy, los nutricionistas tienen su celebración

Cada 11 de agosto, se conmemora en nuestro país y Latinoamérica el Día del Nutricionista. 

El origen de esta fecha se remonta al nacimiento del Dr. Pedro Escudero, médico argentino, pionero en la especialidad. En la década del ‘30, el galeno fundó el Instituto Municipal de la Nutrición (actual Escuela de Nutrición de la Universidad de Buenos Aires) y la Escuela de Dietistas. 

En diálogo con Hoy, María Laura Chiormi, licenciada en Nutrición y miembro del consejo directivo del Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires, explicó que “la nutrición es uno de los pilares fundamentales para el desarrollo de una persona. Nosotros como profesionales tenemos la capacidad de abordar cualquier problemática relacionada con la alimentación”.

La licenciada aseveró que el nutricionista “se ha convertido en un actor activo de nuestra sociedad y hoy se lo vincula más a los sistemas de salud”. Además expresó que cualquier gobierno debe contar con licenciados en nutrición para cuidar el bienestar de la población.

Actividades en la región

La especialista contó que en el marco del décimo aniversario del Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires y en homenaje al Día del Nutricionista, el jueves 18 de agosto se llevará a cabo una actividad con la comunidad en el hall del Ministerio de Salud ubicado en 51 entre 17 y 18.

Quienes se acerquen al lugar podrán asistir a una jornada de consejería individual sobre alimentación saludable.