Alimentos meten presión a la inflación de mayo

La inflación en alimentos volvió a cobrar fuerza en la tercera semana de mayo, según relevaron consultoras privadas. De esta manera, rompe con la tendencia de desaceleración que mostró el rubro en los últimos datos del Indec.

Tras un inicio de mes con variaciones moderadas (0,2% y 0,6% en las semanas previas), EcoGo registró un salto de 1,2% en la tercera semana del mes en alimentos. El factor determinante fue el rubro de las verduras, que lideró las subas con un incremento promedio del 6,9%, debido a cambio de estacionalidad.

En tanto, el sector de las carnes, uno de los de mayor peso en la canasta familiar, registró una variación del 0,6%. Aunque parece una cifra moderada, hacia adentro del rubro se observa un repunte de la carne vacuna (0,9%).

En total, la consultora proyecta una inflación para el nivel general de mayo en torno al 2,2% mensual.