Destacan el programa MESA Bonaerense

En la jornada de ayer se celebró el Día Mundial de la Alimentación y, en este marco, los distintos ministerios de la Provincia destacaron el trabajo para poder brindar el acceso a la alimentación de calidad a todos los bonaerenses.

“Alcanzar una alimentación de calidad es un trabajo de todas y de todos. Promovamos la participación activa, respetando el medioambiente, la diversidad cultural, los hábitos y gustos, para garantizar una alimentación sana, segura y soberana”, expresaron desde el Ministerio de Salud.

Por su parte, las autoridades del Ministerio de Desarrollo a la Comunidad expresaron el agradecimiento a quienes se desempeñan en el ámbito educativo “por hacer posible un Servicio Alimentario Escolar (SAE) cada vez más inclusivo y de calidad”.

A partir de esta premisa, se destacaron algunas acciones que llevan adelante desde la cartera que conduce Andrés Larroque.

En primer lugar, mencionaron los encuentros y capacitaciones en manipulación segura de alimentos y alimentación saludable para los auxiliares de la cocina del Servicio Alimentario Escolar.

También destacaron los talleres de lactancia humana y alimentación complementaria oportuna para las trabajadoras vecinales del programa Más Vida.

Otra herramienta que se resaltó fueron los encuentros de intercambio con referentes de espacios comunitarios sobre alimentación saludable y manipulación de alimentos.

Sin embargo, una iniciativa que fue una gran apuesta del gobierno bonaerense es el programa Módulo Extraordinario para la Seguridad Alimentaria (MESA) Bonaerense, que tiene como objetivo garantizar el derecho a una alimentación saludable en niños, niñas y adolescentes y fue lanzado en abril.

“Nosotros teníamos que darle entidad, estabilidad, institucionalizar esta política que se transformó en columna vertebral de la asistencia alimentaria en la Provincia”, dijo Larroque durante su lanzamiento.

Por su parte, el gobernador Axel Kicillof expresó: “En 2019 se destinaban 720 millones de pesos por mes al SAE, mientras que con este programa vamos a estar invirtiendo más de 11.189 millones de pesos mensuales, aumentando tanto el monto por ración como la cantidad de beneficiarios”.

En este marco, la cartera de Desarrollo de la Comunidad implementa un Manual de Buenas Prácticas, un cuadernillo-guía confeccionado por el equipo de la Dirección de Nutrición y Calidad de los Alimentos de dicho ministerio, con información nutricional de cada uno de los grupos de alimentos y también con recetas prácticas para que las familias puedan cocinar rico y saludable en sus hogares.

También incluye un recetario sin TACC para beneficiarios del Programa de Asistencia Alimentaria al Paciente Celíaco, que está destinado a quienes no cuentan con cobertura de obra social y brinda un monto mensual para la compra de los alimentos específicos.

La inversión en el Sistema Alimentario Escolar

Según los datos difundidos por el gobierno bonaerense, en 2019, durante la gestión de María Eugenia Vidal, fueron invertidos 8.642.071.367 pesos en el Sistema Alimentario Escolar.

De acuerdo a los números que se difundieron en abril de este año, la inversión anual aumentó a 25.793.085.08e pesos en el 2020, mientras que a lo largo de 2021 alcanzó un total de 53.681.192.481 pesos.

En términos porcentuales, la inversión anual respecto al SAE aumentó un 521,16% entre 2019 y 2021. Para el 2022, con las prestaciones presenciales y el módulo alimentario la estimación es de $111.295.968.252, lo que representa un aumento de 1187,84% respecto a 2019.

Cuando se implementaron los módulos alimentarios en el SAE, el total de destinatarios alcanzaba a 1.722.712 niños, niñas y adolescentes. En mayo de 2021, se incorporaron 310.000 nuevos titulares de derecho, llegando así a un total de 2.032.712 destinatarios en los establecimientos educativos de la Provincia.