Inflación: se acelera el precio de los alimentos

La inflación en alimentos y bebidas se aceleró en la tercera semana de enero, y en el mes acumula un aumento cercano a la inflación de diciembre.

Según el relevamiento de la consultora lcg, la tercera semana de 2025 cerró con un aumento del 0,9% en los precios de alimentos y bebidas, Del informe se desprende que las principales subas fueron en las categorías de Bebidas, Carnes y Panificados. Por su parte, siete de cada diez productos sostienen el valor de la semana anterior.

"Carnes explica casi el 50% de la inflación mensual promedio, compensado parcialmente por la caída de estacionales como Frutas y Verduras", detalla el documento publicado por la consultora.

De esta forma, en lo que va del mes, los precios de alimentos y bebidas acumulan un incremento del 2,6%. La suba promedio mensual se ubica en 1,7% y en la medición punta a punta de las últimas cuatro semanas en 2,6%.