Con expertos en salud, el Conicet La Plata organiza una jornada abierta y gratuita sobre celiaquía

En la víspera del Día Internacional de la Celiaquía, que se celebra cada 5 de mayo, el Conicet La Plata prepara un evento especial destinado principalmente a la comunidad celíaca, pero también al público general interesado en la temática.

Se trata de una jornada abierta y gratuita titulada “Celiaquía: la ciencia responde”, que contará con las disertaciones de Fernando Chirdo, investigador en el Instituto de Estudios Inmunológicos y Fisiopatológicos; Luciana Guzmán, jefa de Servicio de Gastroenterología del Hospital de Niños Sor María Ludovica; y Andrea Baistrocchi, jefa de Servicio de Alimentación y Dietética del Hospital HIGA. San Martín de La Plata.

La actividad se desarrollará el próximo viernes 3 de mayo, de 13:30 a 17, en el auditorio de la sede del organismo de ciencia local, ubicada en calle 8 nº 1467 (entre 62 y 63).

Con el firme propósito de atender a las principales preocupaciones e intereses sobre el tema de la propia comunidad celíaca, el temario del encuentro surgió de las respuestas recibidas a través de una encuesta.

Los ítems que tratarán los especialistas son: presentación clínica, diagnóstico, certificación e identificación de productos aptos, transgresiones a la dieta libre de gluten, y calidad de vida.

Las y los interesados en asistir podrán confirmar su presencia a través de un enlace que se puede encontrar en la web del Conicet La Plata. Se entregarán certificados de asistencia.