El precio del pescado se disparó en La Plata

Durante la temporada de Pascuas, muchas personas eligen realizar comidas con pescados o mariscos. Sin embargo, en un contexto de incertidumbre a partir de la devaluación, hubo un fuerte incremento en los precios por lo que se redujo drásticamente el consumo.

Para estas fechas, los argentinos se acostumbran principalmente a consumir merluza, camarones, mejillones, calamar, almejas, entre otros.

Los precios de kilo de filet de merluza, protagonista de la mesa de La Plata en Semana Santa, rondan entre los $9.990 y alcanza en algunas pescaderías los $12.400 por kilo. En otras, se pueden adquirir los 3 kilos por 26 mil pesos. Desde principio de año los precios estaban estables, pero en las últimas semanas la merluza aumentó entre un 30% y un 35%.

Vale destacar que muchos comercios se aplican diferentes promociones como descuentos en efectivo y a través de la Cuenta DNI.

Algunos supermercados venden directamente surtidos de mariscos. Es importante tener en cuenta que su precio no baja de los $10.000.

En cuanto a ofertas, se pueden comprar rabas rebozadas por 400 gramos a 6.000 pesos, 1 kilo de tubos de calamar y 1 kilo de salmón blanco a 27.000 pesos, el mix de mariscos por 10.000 pesos el medio kilo, langostinos congelados a 24.000 pesos el kilo y el tubo de calamar por 11.000 pesos el kilo.

Pérdida de terreno

Según datos del Observatorio de Consumo de la Fundación Latinoamericana de Sostenibilidad Pesquera (Fulasp) Argentina se posicionó como el país de América Latina que menos pescado consume, con tan solo 5,1 kilos anuales per cápita, muy por debajo de Chile (13 kilos), Brasil (10 kilos) o México (8 kilos).

Además, el estudio confirmó que los consumidores no apuestan por la ingesta de especies marinas ni siquiera para la celebración religiosa. Pese a la crisis económica que atraviesa el país y a que el filet de merluza congelado puede llegar a costar hasta un 70% menos que un kilo de bola de lomo, el consumidor argentino sigue prefiriendo la carne vacuna.