Encuentran un huevo de 1.700 años de antigüedad que aún conserva la yema y clara

Un huevo de 1.700 años de antigüedad que fue encontrado durante unas excavaciones en la ciudad británica de Aylesbury aún conserva su contenido.

Se trata de uno de los cuatro huevos que fueron hallados en 2010 en un hoyo junto a una canasta tejida, vasijas de cerámica, zapatos de cuero y huesos de animales. El hoyo data de la época romana y se estima que era utilizado para maltear y elaborar cerveza.

“A menudo encontramos trozos de cáscaras, pero no huevos intactos”, expresó Edward Biddulph, director del proyecto en Oxford Archaeology, que supervisó la excavación. Biddulph explicó que había sido asombroso encontrar lo que se cree que es el único huevo intacto de la época en Gran Bretaña.

El año pasado se estaba debatiendo cómo exponer el huevo cuando Dana Goodburn-Brown, conservadora arqueológica y científica de materiales, sugirió que lo escanearan para ayudar a decidir la mejor manera de conservarlo.

“El huevo resultó ser aún más asombroso. Aún contenía su líquido, la yema y la clara”, precisó Biddulph.

Ahora el equipo de investigación analiza los próximos pasos para intentar descubrir más sobre el ave que lo puso y la mejor forma de conservarlo a largo plazo.