Precios muy variados y competencia interna por el valor de los huevos de chocolate en La Plata

En el medio de la Semana Santa, no fueron pocos los comerciantes de La Plata que apelaron al ingenio para intentar atraer las ventas no poder rentabilidad en los negocios de barrio.

En la zona de la Terminal de Trenes, por ejemplo, uno de los dueños de una carnicería de diagonal 80 promocionó el kilo de asado para el domingo de pascuas a 8.400 pesos, lo cual disparó comentarios y consultas. “Es de novillo y es muy bueno. Lo ponemos así porque por la estación de trenes transitan personas que toman el tren y el trasporte público, que no tiene movilidad propia o poder adquisitivo para pagarse la nafta o el seguro de un auto y una moto y tenemos que adecuar los precios al barrio”, explicó el dueño en contacto con el diario Hoy.

Cabe destacar que el kilo de asado tiene un valor promedio que oscila entre los 11 mil y los 12 mil pesos en cualquier carnicería o supermercado de La Plata, siendo uno de los cortes preferidos, pero cada vez menos consumido por los argentinos.

En Barrio Norte, por ejemplo, una panadería de 10 y 41 armó unas canastitas de cerámico llenas de chocolatitos chiquitos para las pascuas que las vendieron “como pan caliente” a 8 mil pesos. Muchos vecinos de la zona la tomaron como un adorno o un presente para no acudir con “las manos vacías” a la mesa del domingo a donde fueron invitados a comer o pasar el almuerzo.

Además, en el mismo lugar se ofrecían ayer huevos de chocolate de un tamaño mediano a 5 mil pesos y otros un poco más grandes a 9 mil.

“Los ponemos a este precio para poder vender”, explicó también la dueña del lugar.

En otros comercios más sofisticados o céntricos se llegaron a ofrecer huevos de chocolate de medio kilo a 35 mil pesos. Pero claramente el nivel de ventas fue inferior al de los comercios en los cuales los precios estaban más al alcance del bolsillo de los jubilados, que en líneas generales suelen respetar mucho más la tradición de las pascuas y los huevos de chocolate que los más jóvenes.

En cuanto al pescado, el kilo de filet de merluza para poder hacer entre tres milanesas grandes o seis chicas de pescado, no bajó de los 10 mil pesos promedio, mientras que el salmón fileteado osciló entre los 15 mil pesos según la pescadería.

En cualquiera de los casos, entre el jueves y ayer se intentó reactivar la venta con rentabilidad de la tradición de Pascuas en comparación al año pasado, cuando los precios se habían disparado por la devaluación que hubo en enero y febrero del 2024 y más de uno se quedó sin comer huevos de chocolate o pescado el Viernes Santo.