Carbap advirtió sobre el riesgo extremo en campos bonaerenses
La entidad rural pidió medidas de prevención y apoyo estatal tras los incendios en Coronel Dorrego y Tres Arroyos.
La cámara de industrias cárnicas alertó por menor faena, caída de ingresos y presión exportadora.
05/01/2026 - 00:00hs
La Cámara de las Industrias Cárnicas (Cainca) abrió 2026 con un comunicado en el que anticipa un escenario complejo para los frigoríficos y advierte sobre riesgos crecientes para su sostenibilidad.
La entidad, que nuclea a plantas frigoríficas, señaló que la retención de vientres reducirá la faena, mientras la presión exportadora y la caída del consumo interno tensionan aún más la actividad. Cainca alertó además por el desplome del valor de subproductos y el fuerte aumento de costos, que deja a muchas plantas sin viabilidad económica real. El mensaje apunta a las autoridades y reclama medidas urgentes para evitar cierres.