Consumidores pagaron 3,7 veces más de lo que cobraron los productores en marzo.

Según un relevamiento que fue realizado por la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), durante el mes de marzo los consumidores pagaron, en promedio, un 3,7% más de lo que cobraron los productores agropecuarios por sus productos.

Según detallaron, el Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) arrojó que los consumidores pagaron $3,7 (góndola/destino) por cada $1 que recibieron los productores (origen) de los 24 agroalimentos que componen la canasta. El mismo informe establece, de esta manera, que la participación del productor explicó el 28,3% de los precios de venta final, y los productores de pollo tuvieron la mayor participación (67,4%), mientras que la menor fue para los de cebolla con un 6,3%.

En tanto, en lo que respecta a la canasta ganadera, el comportamiento de los precios en los cinco productos y subproductos que la integran implicó que el consumidor abonó 2,9 veces más de lo que recibió el productor, dato que coincidió con el del mes anterior.

Por otro lado, respecto de la canasta frutihortícola, los precios de las 19 frutas y hortalizas que integran la canasta IPOD se multiplicaron por 5,9 veces en marzo, según señalaron desde CAME.

Además, explicaron que esto representó un 51,2% más con respecto a febrero del 2023, incremento explicado, en gran parte, por productos como la lechuga, el tomate redondo, el pimiento, el brócoli y la acelga.