Duro informe sobre agroalimentos
La participación del productor significó el 30,9% del valor final, un 13,4% menos respecto a julio.
La Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) reveló que los precios de los agroalimentos se multiplicaron por 3,2 veces del campo a la góndola en agosto. El dato alarmante es que, en promedio, la participación del productor explicó el 30,9% del valor en la venta final, un 13,4% menos respecto a julio.
La mayor participación la tuvieron los productores de pollo (52%), mientras que la menor fue en los de limón (6,5%).
Además, la demanda de estos productos cayó 35% de manera interanual debido “a la disminución del poder adquisitivo y la falta de convalidación de precios por parte del consumidor”.
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