Empresarios alertan por la caída de la venta de alimentos y bebidas
El dato preocupa a entidades empresariales.
El sector de alimentos y bebidas enfrenta una significativa caída en ventas, alrededor del 23%, debido a la crisis generada por la escalada de precios y la recesión, según informes privados. Las bebidas, especialmente gaseosas y agua mineral, han experimentado los mayores incrementos de precios, lo que afectó gravemente sus ventas.
Los datos mostraron caídas en casi todos los rubros de alimentos y bebidas. Entre enero y abril, las gaseosas de primeras marcas vieron una disminución del 21% en su facturación, mientras que las de segundas marcas cayeron un 23%.
La venta de cervezas también disminuyó, y el vino tuvo una baja del 10%. Según lo afirmado por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), se registró una caída del 6,3% en el consumo de vino en comparación con el año anterior.
Los especialistas en consumo también detectaron cambios de hábitos entre los compradores, quienes buscan cada vez más promociones y reducen el volumen de sus compras. Además, hay una fuerte contracción en el uso de efectivo y un aumento en los pagos con billeteras virtuales y tarjetas de crédito.
La caída en las ventas también afecta al comercio online, lo que refleja la adaptación de los consumidores a sus limitados fondos disponibles.
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