El consumo de lácteos en picada
Los datos se desprenden de un informe del Instituto para el Desarrollo Agroindustrial Argentino.
Según un informe del Instituto para el Desarrollo Agroindustrial Argentino (IDAA), el consumo de lácteos cayó 17,3% en toneladas y 14,4% en litros en el primer semestre del año con respecto al mismo periodo del 2023. El dato alarmante es que si continúa esta tendencia, el 2024 terminará con el registro más bajo de la historia.
De acuerdo con estos números, hay un consumo de 156,3 litros por habitante por año contra los 194 litros con que cerró el año 2023. Con este panorama, el reporte anticipó que “seguramente el año 2024 cerrará con el menor consumo que se tenga registro en nuestra historia”.
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