El ministro Domínguez, en recorrida con el director de la FAO

El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Julián Domínguez, recorrió junto al director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Qu Dongyu, de visita en la Argentina, una estancia que aplica ganadería regenerativa, una técnica de producción de hacienda que aprovecha los pastizales para el cuidado del suelo y generar mayor rentabilidad.

Durante la recorrida, en un campo de la localidad de Pipinas, en el partido de Punta Indio, el funcionario nacional mostró un proyecto de ganadería regenerativa que se lleva adelante conjuntamente con el INTA, que resuelve el desarrollo ganadero de manera integral al atender de simultáneamente el aspecto social, ambiental y económico.

“Desde el Ministerio promovemos una nueva cultura de producir en la Argentina, que sea una forma que le pertenezca a los productores. Queremos salir al mundo donde garanticemos la trazabilidad y el cuidado del medioambiente”, manifestó Domínguez, mientras que explicó el objetivo del Gobierno de llevar adelante “políticas de Estado que queden en el tiempo”.

La ganadería regenerativa convierte a los pastizales en elementos de captura de toneladas de dióxido de carbono y genera un círculo virtuoso de regeneración de pastizales, de cuidado de los suelos, captura de carbono e incremento de la productividad, potenciando la actividad económica.