ciencia
Científicos revelan qué dieta favorece la longevidad
Para vivir más años se ha propuesto que hay que comer menos.
Un estudio en el Laboratorio Jackson de los Estados Unidos brindó más pistas para entender por qué ese tipo de dietas restrictivas pueden alargar la vida y cómo aplicarlas mejor a los seres humanos. El trabajo realizó un seguimiento de la salud de casi mil ratones con diversas dietas y permitió al equipo de investigadores tener una mejor representación de la diversidad genética de la población humana.
De este modo, revelaron que la restricción calórica puede influir en la longevidad de los organismos, pero no de la manera tradicionalmente entendida. Concluyeron que ingerir menos calorías tenía un mayor impacto en la esperanza de vida que el ayuno periódico.
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