El Mundial de Helados llega a La Plata

Los amantes de las cremas heladas están de suerte. Durante todo el día hoy, por primera vez en nuestra ciudad y en el país, se realizará el Gelato World Tour Challenge Argentina 2017. Según los organizadores del evento, se trata de una competencia que tiene como fin “difundir la cultura del helado artesanal en todo el mundo”.

En la competencia, que se celebrará en la sede de José Hernández de una empresa que fabrica máquinas de helados, participarán 24 maestros heladeros de todo el continente presentándose con un sabor de producción original y propia. Deberán prepararlo en desafíos de media hora en presencia de un selecto jurado de eminencias locales y extranjeras en este rubro gastronómico. Ese tribunal, entre las 17.30 y las 18.30, será quien defina cuál será el gusto galardonado. 

Además, habrá charlas técnicas durante toda la jornada y un curso corto sobre heladería a cargo del maestro de la Carpigiani Gelato University.