El salame más largo del mundo fue presentado en Tandil
El compromiso asumido con el municipio era claro, superar la marca de los 200 metros.
La quinta edición del Festival del Salame y el Cerdo en Tandil reunió a miles de personas, y en el evento se presentó al mundo el salame más largo jamás visto. Con una longitud impresionante de 310,69 metros, este logro récord se convirtió en el centro de atención del festival.
El Consejo de la Denominación de Origen del Salame de Tandil (DOT) anunció con orgullo la consecución de este récord, superando con creces la marca previa de 183,40 metros establecida en 2022. Además, el nuevo récord superó al salame de 237 metros de longitud que se produjo en Oncativo, Córdoba, en julio pasado.
La historia de Tandil y su salame tiene profundas raíces. En 2014, cinco familias productoras que componen el Consejo de la Denominación de Origen presentaron el primer salame más largo, con una modesta longitud de 16,1 metros. Desde entonces, la ciudad se ha esforzado por superar sus propios límites y celebrar su herencia culinaria.
El objetivo de este año era ambicioso, ya que la ciudad celebraba su bicentenario. El compromiso asumido con el municipio era claro, superar la marca de los 200 metros.
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