¡Este robot es capaz de hacer 100 hamburguesas con queso por hora!

Hace unos meses, los científicos presentaron a un brazo robótico, Flippy, que echaba una mano en la cocina friendo carne de hamburguesa, pero el trabajo no le duró mucho y tuvo que abandonar su puesto. Pero el proyecto que actual tiene un propósito diferente: hacer hamburguesas con queso, como si se tratara de una cadena de producción de fast food.

Se trata de la “Burger Bot” y formará parte del restaurante “Creator”, en San Francisco. Es una idea llevada en secreto durante 9 años por parte de su CEO Alex Vardakostas y todo su equipo: en lugar de crear una expectativa en la gente sobre lo que querían hacer, prefirieron esperar para poder mostrárselo. 

El funcionamiento es totalmente automático: comienza con el corte del pan de la hamburguesa, el cual va a pasando por los diferentes puestos en línea que acabarán construyéndola: hasta 15 tipos de salsas, 12 clases de condimentos y los ingredientes habituales como el tomate, la lechuga, la cebolla, y cómo no, la propia hamburguesa que acaba siempre en el lugar correcto (y en el punto de freído deseado) para convertirse en hamburguesa.

La máquina funciona a través de sensores, los mismos que se usan en las cadenas de producción, de manera que nada se escape de su lugar. Las venden a un precio asequible y muy competitivo con respecto a otros restaurantes de fast-food, tan solo 6 dólares por hamburguesa. Según su creador, se trata de un ahorro en los costes de producción, al tener menos personas trabajando, esos beneficios repercuten en productos más asequibles para la gente.

El robot es capaz de hacer 100 hamburguesas por hora, así que si querés ser uno de los afortunados, este verano abrirá su restaurante en San Francisco.