Desde hoy se venden cortes parrilleros de carne a bajo precio

A partir de este sábado podrán conseguirse en 1600 comercios, en su enorme mayoría grandes supermercados, los 3 tipos de cortes de carne vacuna con descuentos del 30%, en promedio, para las celebraciones de la Nochebuena y Navidad.

La oferta sólo regirá para esa festividad porque los precios especiales estarán vigentes hasta el lunes 21 de diciembre, es decir, sólo durante 3 días.

"A partir del 19 y hasta el 21 se podrán encontrar en las más de 1.600 bocas, con representación federal, los tres cortes de carne parrilleros del acuerdo para llegar a tener la mejor navidad en familia con protocolo y cuidado", afirmó Español en conferencia de prensa.

Se trata del acuerdo al que llegó el Gobierno con los frigoríficos y carnicerías nucleados en el Consorcio de Exportadores ABC. Los tres cortes de carne a bajo precio son el asado, el vacío y el matambre.

La conferencia de prensa tuvo lugar en Casa Rosada tras la reunión en la que participó Español junto al Jefe de Gabinete Santiago Cafiero, el ministro de Desarrollo productivo, Matías Kulfas y el gobernador Axel Kicillof, e intendentes bonaerenses.

Los cortes de carne parrilleros se venderán el kilo de asado a $349, el vacío a $459 y el matambre a $479. 

En la actualidad, el asado no baja de los $500 en los supermercados de una cadena nacional, mientras que el vacío y el matambre rondan los $550 y $570 el kilo en el mismo hipermercado, mientras que supero los $600 en carnicerías de distintos barrios porteños, según pudo constatar este portal.

Así, estos precios representan una disminución de un 30% sobre los valores vigentes, en promedio. En algunos casos la rebaja es mayor a ese porcentaje, al menos en carnicerías de la Ciudad y el Gran Buenos Aires.

En 11 meses, la carne vacuna subió en promedio un 45% en carnicerías del AMBA, pero en algunos casos como el osobuco el alza rozó el 52% cuando la inflación general de precios entre enero y noviembre acumula un 30,9%.

Español adelantó que aún quedan detalles por definir como "las superficies en donde se va a implementar la Ley" y, una vez concretado este paso, las autoridades pasarán a trabajar "con los productos, el manual de las buenas prácticas comerciales" para "democratizar las góndolas".

"La reglamentación pone el acento en que sea efectiva la democratización y que permita la inclusión de las empresas de menor tamaño a los grandes mercados", indicó la funcionaria.

Por su parte, Augusto Costa, ministro de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica de la provincia de Buenos Aires, destacó la importancia de la reunión que tuvo como mensaje principal "cuidar el bolsillo de la gente" y remarcó: "Esta reunión se enmarca en el desafío que tenemos de cara a lo que se viene, que es garantizar las condiciones para la reactivación".