Estudian bacterias del sedimento marino para la industria

Un equipo de investigación del Conicet estudió las bacterias de los sedimentos del mar que puedan aprovecharse en la industria, específicamente en la producción de aceites y ceras.

Según señalaron en un trabajo publicado en la revista Plos One, “la capacidad de ciertas bacterias para acumular triglicéridos y ésteres de ceras como reserva de carbono y energía se conoce desde hace varios años”.

“Hay un mismo tipo de proteínas, que son el foco de estudio de este trabajo científico, que son capaces de producir triglicéridos o ceras dependiendo de la disponibilidad de precursores químicos que haya en la célula del microorganismo en ese momento. Estas proteínas han sido bastante estudiadas en un grupo específico de bacterias que se pueden cultivar y analizar en el laboratorio. Sin embargo, la pregunta que nos hicimos para este trabajo fue si los genes que codifican para estas proteínas están ampliamente distribuidos en ambientes naturales, como los sedimentos marinos”, dijo Héctor Álvarez, investigador del Conicet.