Hoy se celebra el Día Mundial del Riñón: algunos datos a tener en cuenta

El Día Mundial del Riñón se celebra desde el año 2006, instaurado por la Sociedad Internacional de Nefrología (ISN) y la Federación Internacional de Fundaciones Renales (IFKF), a las que se suman otro conjunto de organizaciones de la salud y especialistas en el área de diálisis y otros tratamientos para dicho órgano. Su creación se debe en gran parte a querer generar conciencia sobre este problema que puede volverse muy severo. En 2022, el lema del Día Mundial del Riñón es: "Salud renal para todos”

Problemas en los riñones

Es importante remarcar que el 10% de la población mundial sufre de alguna enfermedad renal crónica, pero no suelen darse cuenta hasta que el problema ya se encuentra bastante avanzado y los únicos caminos que les quedan por transitar es la diálisis o un trasplante de riñón.

Esencialmente, este órgano es el gran filtro del cuerpo que ayuda a desechar todas las toxinas que producimos o ingerimos, por medio de la orina. Si este filtro no funciona o se obstruye, nos intoxicaremos a niveles que pueden llegar a ser letales.

Ahora bien, tener unos riñones enfermos también aumenta las posibilidades de sufrir infartos de miocardio y accidentes cerebrovasculares, dado que nuestra sangre permanecerá sucia, bien sea por exceso de colesterol, es decir grasa, o cualquier otro tipo de sedimentos que no fueron drenados por medio de la orina.

La dieta renal

Diario Hoy se comunicó con el doctor Eduardo Ferraresi, especialista en Nutrición, para que de algunos concejos sobre cuidados a tener. “Primero que nada, hay que hacerse chequeos y la gente no se los hace, porque si vos detectás una enfermedad del riñón temprana, lo más factible es con una dieta renal alcance”, manifestó el profesional. “Si es tarde, quizás tengas que caer en la diálisis o directamente en el trasplante”, añadió.

“La dieta no es difícil, lo que pasa que tiene que ver mucho con los hábitos, que hemos tenido de chicos, donde la medicina no era lo que es hoy”, observó Ferraresi. “Hay que moderar al máximo la sal o sacarla”, y explicó que “lo de la sal del himalaya es mentira. Hay que regular las bebidas con alcohol, pero también las gaseosas llenas de azúcares. Se tienen que comer menos carnes, menos lácteos y comer fruta y verdura además de tomar mucha, muchísima agua por día y de calidad”, cerró el doctor.